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文章来源:http://ddaiyun.net  发布日期:2021-04-10

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番茄酱炒虾仁家常做法-糖醋番茄虾仁的做法番茄虾仁的做法番茄酸酸甜甜,富含养分,虾仁肉质鲜嫩,那两道食材搭配正在一路,非常对小朋友的胃口哦!信任再挑食的小朋友也会爱上的,那么番茄虾仁怎样做呢?上面妊妇网便为各人先容番茄虾仁的一些家常做法!妈妈们连忙来学一学吧!做法一质料:番茄1个,净虾仁200克,鸡蛋1个,豌豆30克。辅料:盐4克,白糖25克,水淀粉15克,料酒20克,香油8克,鸡精少量,高汤50克。做法1、番茄洗净,切小丁;将虾仁、鸡蛋、盐、水淀粉放入碗中拌匀;豌豆洗净。2、将虾仁炸成金黄色后捞出控油。3、将番茄丁跟豌豆倒入锅中煸炒半晌,加料酒、盐、白糖、高汤及鸡精,烧开后勾芡,倒入虾仁,翻炒几下,淋香油出锅。做法两主料:虾仁。姜。调料:番茄酱、盐、糖、料酒、干淀粉、食用油。做法:1、虾仁洗净后用盐、料酒腌制20分钟。   2、生姜切细终备用。   3、将腌好的虾仁裹上一层干淀粉。   4、锅中做油,6成热时下入虾仁炸至断生捞出。   5、锅中留底油,5成热时下入姜末炒香。   6、下入番茄酱炒出红油。   7、下入盐、糖调好滋味。   8、入炸好的虾仁翻炒平均即成。番茄虾仁的营养价值虾仁Q弹嫩滑的肉感,再搭配上酸甜的番茄,那道菜实足甘旨,大人小朋友皆喜好吃。那么番茄虾仁有甚么营养价值呢?您是不是相识呢?上面咱们便一起来相识下它有甚么益处吧!起首,咱们无妨先去相识一下番茄的营养成分。番茄的营养成分:番茄含有丰硕的胡萝卜素、维生素C跟B族维生素等。吃生的能增补维生素C,番茄中的维C存在抗衰老作用,使皮肤连结白净。番茄中含有大批的番茄红素,番茄红素有抵御朽迈,加强免疫系统,削减疾病的产生。番茄红素借能降低眼睛黄斑的退化、削减色斑镇静。那么,虾仁又有甚么营养价值呢?虾仁的营养价值下、滋味鲜甜适口,以是无论男女老少皆爱吃。虾仁含有维生素、磷、碘、钾、钙等微量元素,关于病人病愈,很有资助。虾仁含有可以调节心血管的镁元素,可以护卫心脏,削减血液中的胆固醇含量,扩张动脉血管,防备动脉血管硬化,以是可以削减心肌梗塞跟高血压患者的发病率。另外,虾仁含有一种十分无效的抗氧化剂,那就是虾青素,不只可以抗老化,借可以消弭时差。因而可知,番茄虾仁的营养价值也是极下的,以是妈妈们日常平凡无妨做那道菜,不只宝宝爱吃,也能增补养分哦!番茄虾仁的功能与作用番茄跟虾仁是两种日常平凡罕见的食材,二者的养分皆非常丰硕,番茄作为富含维C的蔬菜,跟虾仁一路搭配,能使得虾仁的口感加倍怪异,让人忍不住多尝几口!二者的功能也是不容小觑的,上面咱们便一起来相识一下番茄虾仁的功能与作用吧!第一、番茄中含有糖类、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、苹果酸、柠檬酸、番茄素等营养成分,此中的苹果酸、柠檬酸能进步胃液中胃酸浓度,从而增进食品的消化;第二、番茄中的番茄素,存在较好的杀菌作用,对胃中的细菌有抑制作用。第三、虾仁中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2.烟酸等营养成分,存在益气养胃的作用。第四、虾仁中含有丰硕的镁,能很好的护卫心血管体系,它可削减血液中胆固醇含量,防备动脉硬化,同时借能扩张冠状动脉,有利于防备高血压及心肌梗死。番茄虾仁的食材怎样遴选番茄虾仁的口感酸甜,营养价值下,小朋友特别爱吃,妈妈们在家也有入手做出如许一道甘旨,那么番茄虾仁的食材要怎样遴选呢?上面咱们一起来相识一下吧!番茄的遴选:成熟的西红柿果实顶部圆滑,没有突出,蒂部较硬,略带青色;已熟透的果实,用手拽出蒂部时,凹陷处较着有纤细果肉带出状,而非圆滑状;将西红柿掰开后,催熟的西红柿少汁,肉与汁一体,布局没有较着;天然成熟的西红柿多汁,籽与果肉可较着划分;催熟的西红柿果肉硬无味,口感发涩,做熟当前果肉根本连结原样;天然成熟的吃起来稍硬无颗粒感,酸甜适中。虾仁的遴选:新颖的虾仁有虾腥味,体软通明,用手指按捏弹性小;而水泡虾仁富有弹性,无虾腥味或有碱味,将虾肉逆肠线剥开,臭味便较为较着。新颖的虾仁概况略带青灰色或有桃仁网纹,前端粗圆,后端尖细,呈弯钩状,光彩艳丽;而水泡虾仁体发白或微黄,轻度红变,体半透明,显露的肠线较鲜虾粗大或已散开。番茄虾仁的食用注意事项虽然说番茄虾仁是餐桌上罕见的美食,老少咸宜,可是也是有一些利用注意事项咱们须要留心的,上面咱们无妨去相识一下吧!1、番茄最好煮熟吃。虽然如许会削减维C的含量,可是此中的抗氧化身分和番茄红素含量会有较着的晋升,是以番茄熟吃会比生吃营养价值更高。2、下部很尖的西红柿不宜食用。正在采办西红柿的时间,若是它的下部不是呈圆形的,而是很尖,便最好不要采办了,由于那类番茄大多是太过利用激素而至。3、虾仁忌与某些生果同吃。虾含有比力丰硕的蛋白质跟钙等营养物质。若是把它们与含有鞣酸的生果,如葡萄、石榴、山查、柿子同等食,不只会降低蛋白质的营养价值,并且鞣酸跟钙离子联合造成没有溶性结合物安慰肠胃,惹起人体不适,呈现吐逆、头晕、恶心跟腹痛腹泻等症状。海鲜与这些生果同吃至少应距离2小时。

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